我不知道你有没有这样的感觉，就是吃过一家好餐厅或者餐厅里的菜，但是直到下次想第二次消费，脑子里一直记不住这家餐厅的名字，顾客记不住餐厅的名字，这是可是做餐饮的禁忌，那么如何给餐厅起个好名字呢?
餐厅名称常见问题:
名字宜短不宜长
两三个字比较合适，比如小丑鸡，高筑城，外婆家等等。再长一点，最好不要超过四个字。其实过长的名字并不是很容易让客户记住，也不是很朗朗上口。
取名要顺口，很容易读，也很容易鉴别
而且名字里面尽量不要再有不认识的字，否则很多人不知道怎么读，如果读错了不是更尴尬吗?
餐厅名称最好将品牌名与品类名融为一体
这样既能让消费者记住你的知名品牌，又能让消费者建立起了解你餐厅的品类，同时增进消费者在品类和知名品牌之间的联系。比如高筑城全羊烤串的店就这样起名，高筑墙，广积粮，缓称王来源于汉语词语，出自朱元璋征求学士朱升对他平定天下战略方针的意见。大家一眼就能记住。
现在各种各样的餐饮花八门，餐厅有一个简单超好听的品牌名称，可以有效提升商品的诱惑力，帮助公司提升口碑。其实简单来说，餐饮业可以遵循品牌命名公式计算:
好名字=品牌名+品类名
市场上很多知名的餐饮连锁品牌都遵循这个品牌命名公式，比如高筑城烤串，武汉周黑鸭，小肥羊火锅等等。众所周知，武汉周黑鸭是以创始人周富裕姓加鸭的品类命名的，简单明了，大家一看就知道武汉周黑鸭是做什么的。品牌命名的本质目的是降低推广成本。名牌加品类命名代表做加减法，提炼名牌关键信息内容，以最简洁明了的方式告诉客户：我从哪里来，我做什么工作。
好名字=好广告词
好的品牌名称就像活广告一样，达到意想不到的传播价值。反之，俏江南因品牌命名不合理而遇到困难。俏江南的市场定位是中高档四川菜，但常被误认为是江浙菜。俏江南必须不断地向消费者表达自己所做的食物等难题，大大提高了沟通成本，改错成本，导致潜在客户外流。
对于餐饮业来说，一个好名字的实际价值是显而易见的。对于品牌名称的创建，其实说到底还是品牌文化建设的难题。要想给餐厅起个好名字，首先要知道做什么及其整体目标消费者是谁。取个好名字是开餐厅的一个非常重要的前提，餐厅投资者要花点心思。
